こんにちは！
エグです。
和歌山グルメの中でも特に感動したのが、ラーメン！
和歌山ラーメンはとんこつ醤油味のこってりラーメンです。
市内にも沢山のラーメン店があり、お店独自こだわりの和歌山ラーメンを楽しむことができます。
井出系・車庫前系とは？
和歌山ラーメンを調べていると「井出系」「車庫前系」いう文字が。
調べてみると、スープのベースがとんこつメインなら「井出系」、醤油メインなら「車庫前系」と呼ぶそうです。
この呼び名は新横浜ラーメン博物館が提唱したそうで、地元の方は使わないとのこと。
今回は2回和歌山ラーメンを食べる機会があったので、
井出系(とんこつメイン)、車庫前系(醤油メイン)それぞれの食べ比べをしてみることに！
和歌山駅近くの人気店をチョイスしました。
丸美商店
まずは、とんこつメインの「井出系」ラーメンです。
食べログランキングでも上位に入っており、評価はなんと3.54！(2019年5月時点)（食べログ-丸美商店）
この時点で期待が高まります。
井出系ラーメンを実食！
2人で「中華そば」と「特製中華そば」を注文。
スープはとても濃厚なとんこつ醤油味で、全く臭みもありません。
いくらでも飲める位旨味のある美味しいスープが印象的です。
麺にもスープがよく絡んでいます。
こちらの特製中華そばは普通の中華そばよりチャーシューの量が多くなっています。
チャーシューはトロトロで、口の中ですぐほぐれる程やわらかく、あっという間に食べきってしまいます。
お値段も普通の中華そばから+100円と大変お得なので、特製中華そばがおすすめです。
メニュー
ラーメンメニュー
・中華そば（680円）
・特製中華そば（780円）
サイドメニュー
・すし（140円）
・おにぎり（120円）
・炊込みご飯（260円）
・卵（60円）
・おでん（120円）
どれくらい並ぶ？
私達が伺った日は祝日の夜19時頃。（次の日は平日）
お店に着くと既に5組程の行列ができており、メニューを見ながら順番を待ちます。
30分程の待ち時間で店内に案内されました。
注文について
行列に並んでいる間に店員さんが注文を取りに来てくれます。
そこで注文できなかった場合も席に着いてから店員さんを呼んで注文すればOKです。
メニューにある「すし」は写真のようにテーブルに積んであります。
ここから食べた分をお会計時に申請します。
お会計の仕方
伝票はありませんので、入り口近くのレジで注文内容を伝えてお支払いします。
サイドメニューも食べたら忘れずに伝えましょう！
場所
和歌山駅直結 和歌山ミオという商業施設の地下1階にあります。
店舗情報
| 営業時間 | 10：00～22：00(ラストオーダー 21：30) |
| 定休日 | 不定休(和歌山ミオと同じ) |
2019年5月現在の情報です。
清乃 近鉄百貨店和歌山店
続いて、醤油メインの「車庫前系」ラーメンです。
こちらも食べログランキング上位で、TOP5000にも選ばれています。(食べログ‐清乃 近鉄百貨店和歌山店)
車庫前系ラーメンを実食！
「こってり和歌山ラーメン+煮卵」と「ねぎマヨチャーシュー丼」を注文。
まずはねぎマヨチャーシュー丼から。
炙ったチャーシューがねぎマヨと抜群合います。チャーシューの炙りがこんなにも美味しいとは！今まで食べたチャーシュー丼で一番美味しいと思いました！
程なくしてラーメンも登場。
見るからに濃厚そうなスープですが、醤油メインで意外と味はあっさりしています。
醤油の味がしっかりしているので、「とんこつ醤油」というよりは濃厚な醤油ラーメンといった感じです。
プラスでトッピングした煮卵も半熟具合が絶妙ですごく美味しかったです。煮卵トッピング、おすすめです！
メニュー
ラーメンメニュー
・こってり和歌山ラーメン（750円）
＜RED（800円）・ネギ増（850円）＞
・こってり和歌山チャーシュー麺（950円）
・丸鶏ブラック（900円）
サイドメニュー
・ねぎマヨチャーシュー丼（350円）
・チャーシュー丼（300円）
・しらすごはん（350円）
・白米（150円）
・煮卵トッピング（150円）
混雑状況は？
平日の17時頃お店に着いた為、お客さんはまだいませんでした。
時間が経つごとにお客さんが増えていったので、早めの来店がおすすめです。
注文、お会計の仕方
席に着く前に入口付近のレジで注文、お会計を行います。
場所
和歌山駅すぐ 近鉄百貨店の地下1階 お総菜売り場の中にあります。
店舗情報
| 営業時間 | 10：00～19：00(ラストオーダー 18：45) |
| 定休日 | 不定休(近鉄百貨店和歌山店と同じ) |
2019年5月現在の情報です。
井出系が好き？車庫前系が好き？
和歌山ラーメン2系統を食べ比べしてみると、結構違いがはっきりしていました。
好みで井出派、車庫前派と分かれそうだなぁと感じます。
どちらもとっても美味しかったですが、私はとんこつメインの井出系の方が好きでした。
あっさりが好きな方は醤油メインの車庫前系の方が好きかもですね！
ちなみに今回行った2店舗は和歌山駅近くの商業施設内にあり、女性だけでも入りやすそうな店舗でした。
和歌山駅に行かれた際は、是非お試しください！
